Recetas

“Desde el SENA, Cauca, creamos esta receta a partir de lo que vimos y aprendimos sobre las propiedad…
“Este es un cóctel refrescante de notas especiadas y herbales gracias a la harina de coca. El whisky…
“La idea de esta receta surge de nuestra investigación sobre bebidas a base de maíz y panela. Se tra…
«La escuela Agro Ambiental Arraigo ha custodiado la diversificación del cultivo de la hoja de coca p…
«La escuela Agro Ambiental Arraigo ha custodiado la diversificación del cultivo de la hoja de coca p…
“Quise usar la harina de coca en una de mis especialidades que son los chicharrones. En este plato,…
“En el día a día nos vemos cortos de tiempo para alimentarnos y muchas veces terminamos comiendo un…
“Elegí este plato porque representa la comida de barrio, la comida popular. En mis caminatas siempre…
«La escuela Agro Ambiental Arraigo ha custodiado la diversificación del cultivo de la hoja de coca p…
«La escuela Agro Ambiental Arraigo ha custodiado la diversificación del cultivo de la hoja de coca p…
“El arroz atollado es un arroz ‘ensopado’ del Valle del Cauca, que puede tener una consistencia húme…
“Quise hacer estar receta basado en la idea de cocinar con los ingredientes que se tienen ‘a la mano…