Restaurante Helena Adentro
Coctel de Lerma y bebida energizante de coca y açaí
Restaurante Helena Adentro
“Este es un cóctel refrescante de notas especiadas y herbales gracias a la harina de coca.
El whisky le da cuerpo y las hojas de lima un toque amargo sutil, y mucho aroma”.
“La coca y el açaí son dos poderosos energizantes naturales. En esta receta el zumo de mandarina, con sus notas dulces, equilibra el sabor especiado de los dos primeros. El romero aromatiza y decora la bebida”.
— Ingredientes
Para el cóctel
• 30 mililitros de limón mandarino
• 30 mililitros de almíbar de azúcar
• 50 mililitros de whisky
• 20 mililitros de harina de coca diluida
• 2 hojas de lima
Para la bebida energizante
• 120 mililitros de zumo de mandarina
• 50 gramos de pulpa de açaí
• 5 gramos de harina de coca
• 10 gramos de romero fresco