Restaurante Helena Adentro

Coctel de Lerma y bebida energizante de coca y açaí

Coctel de Lerma y bebida energizante de coca y açaí

Restaurante Helena Adentro

“Este es un cóctel refrescante de notas especiadas y herbales gracias a la harina de coca.
El whisky le da cuerpo y las hojas de lima un toque amargo sutil, y mucho aroma”.

“La coca y el açaí son dos poderosos energizantes naturales. En esta receta el zumo de mandarina, con sus notas dulces, equilibra el sabor especiado de los dos primeros. El romero aromatiza y decora la bebida”.

— Ingredientes

Para el cóctel

• 30 mililitros de limón mandarino
• 30 mililitros de almíbar de azúcar
• 50 mililitros de whisky
• 20 mililitros de harina de coca diluida
• 2 hojas de lima

Para la bebida energizante 

• 120 mililitros de zumo de mandarina
• 50 gramos de pulpa de açaí
• 5 gramos de harina de coca
• 10 gramos de romero fresco

Pon a prueba tus habilidades culinarias, sigue las recetas y descubre los diferentes sabores de la hoja y la harina coca.

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