Pablo Guzmán

Pablo Guzmán

Pablo Guzmán

Pablo Guzmán

Cocinero nacido en Popayán con estudios en la Academia Verde Oliva (Bogotá, Colombia) y Cenfotur (Lima, Perú). Fue instructor en la Escuela Taller de Popayán, ha participado en la organización de más de diez ediciones del Congreso Gastronómico de Popayán y es representante de esta ciudad en eventos de la Red de Ciudades Creativas de UNESCO.
Fue ganador del Mejor Chef Región Pacífico en Premios La Barra Elite 2018 y del Foodies Choice Award en el International Food Festival of Chengdu 2018 (China).