Jaime Rodríguez

Jaime Rodríguez

Jaime Rodríguez

Jaime Rodríguez

Nacido en Muzo, Boyacá, Colombia, Jaime se formó como técnico de cocina en el SENA seccional de Tunja, trabajó con el chef Luis Forero en el hotel La Fontana y fue chef ejecutivo del restaurante El Gobernador (Cartagena, Colombia). Hoy es chef de desarrollo creativo e investigación de su restaurante Celele Proyecto Caribe Lab (Cartagena, Colombia), que fundó con el chef Sebastián Pinzón hace poco más de un año, recientemente premiado con el Miele One to Watch Award 2019 de la lista Latin America’s 50 Best Restaurants.